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Topaau土炮

穿梭彩虹邨半世紀上海理髮廳 (#土炮 #彩虹邨 #香港老店)

稱得上理髮廳,肯定上了年紀,好像上海華麗理髮,與在1963年落成的彩虹邨一起成長,一起變老。還未內進,門面裝潢設計和招牌字體已告訴大家:「我的年紀不輕!」唯一最年輕的是放於櫥窗的兩幅插畫,是年輕插畫師...

長洲八十年粥店 嚐鮮魚艇仔粥 (#土炮 #香港尋味 #長洲)

過了霜降,立冬將至,乍暖還寒的清晨,黑夜剛褪,太陽初升,一碗熱粥下肚,暖身又暖心。在長洲小島上,海邊排檔粥店有傳來「洪洪洪」火水爐聲,爐頭之上是巨型鋼煲,煲內混搭著珍珠米及泰國絲苗米,添上腐竹,花兩小...

柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘 (#土炮 #柴灣 #香港老店 #叉燒)

新桂香燒臘店紮根柴灣將近四十年,窄小的鋪面只擺有兩張摺檯供顧客堂食,玻璃櫥窗掛著一隻隻表皮滲出油脂的燒鵝、燒鴨、油雞、一排排滴著蜜汁的叉燒是老店客似雲來的招牌,不單收攬街坊的芳心,藝人如陳奕迅、袁詠儀...

留家避疫 輕鬆自煮波士頓龍蝦包 (#土炮 #龍蝦包 #食材包)

留家避疫時間多了,吃外賣吃到厭,入廚經驗淺,想玩自煮,由半熟食材包開始,好有成就感。 這個自煮波士頓龍蝦包,$168,價錢不便宜,但一盒送來,包裝得好骨子,原隻波士頓龍蝦,肉已預先起好,仲有蝦頭一個,...